Автоматическая машина для формования моти, рисовых пирожных и других изделий из вязких пищевых масс
Кондитерская машина P180
Машина для производства моти
Автоматическая машина для формования моти, рисовых пирожных и других изделий из вязких пищевых масс
Производительность 10-100 шт./мин
Масса изделия 10–125 г
Соотношение оболочки и начинки От 1:9 до 10:0
Мощность 3,5 кВт
Напряжение системы 220 В, 50 Гц
Габариты (Д×Ш×В) 2080×1100×1380 мм
Масса оборудования 320 кг
Запросить коммерческое предложение
Виды готовой продукции
Машина предназначена для производства широкого ассортимента продуктов с начинкой и без нее, включая японское дайфуку, моти, мороженое моти, фалафель, пончики с начинкой, фрикадельки, булочки с начинкой, печенье с начинкой и хрустальные булочки.
Моти с пастой из красной фасоли
Дайфуку
Моти со сладкими начинками
Дайфуку со вкусом матчи
Моти из батата
Автоматическая кондитесркая машина серии P180 предназначена для производства моти, дайфуку и других изделий из высоковязких и липких пищевых масс с начинкой или без нее. В одном оборудовании выполняется сразу два процесса: формование изделий и их ватоматическая укладка на противни, что значительно сокращает первоначальные затраты. Встроенная система автоматической укладки размещает сформированные изделия непосредственно на пекарных противнях или пластиковых лотках, что дает возможность исключить ручную перекладку липких и легко деформируемых продуктов, сохранить их форму и повысить гигиеничность производственного процесса.
Машина оснащена тремя загрузочными бункерами, благодаря чему может использоваться для производства двухцветных изделий, продукции с двумя видами начинки и других многокомпонентных продуктов. Размер, форма и соотношение оболочки и начинки регулируются в соответствии с требованиями конкретной рецептуры.
Особенности
P180 совмещает функции машины для формования изделий с начинкой и автоматического укладчика на противни, что сокращает количество оборудования в линии и занимаемую производственную площадь.
Трехбункерная конструкция позволяет работать с несколькими пищевыми массами одновременно и производить двухцветные изделия и продукцию с двумя видами начинки.
Специальные устройства наносят порошковую обсыпку сверху и снизу продукта, предотвращая прилипание моти и других вязких изделий к оборудованию и противням.
Формование продукции и ее размещение на противнях выполняются в едином автоматизированном цикле.
Основные компоненты машины
Загрузочный бункер
Вал системы укладки на противни
Предоставляете ли вы рецептуры для изготовления моти?
Да. Наши специалисты могут предоставить инструкции и рецептуры для изготовления моти на наших линиях.
Каковы допустимые масса продукта и толщина оболочки моти?
Минимальная толщина оболочки составляет 5 мм. Соотношение оболочки и начинки может регулироваться в диапазоне от 1:9 до 10:0. Масса изделия варьируется от 10 до 250 грамм.
